In molti paragonano la scrittura di un romanzo (o, più in generale, ogni arte) a un buon vino che, per esprimere al meglio le sue potenzialità, deve invecchiare. Noi vogliamo fare un passo in più: paragonando l’esercizio della stesura di un libro niente di meno che al sushi. Pietanza a cui è dedicata la giornata
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